Az Egyesült Államokban rég elterjedt Halloween-i hagyomány a tökfaragás, mely egyre inkább népszerűvé válik kis hazánkban is. Ezenfelül a tök nemcsak, mint dekoráció, de, mint ízesítés is megjelenik az ünnep során.Ilyen finomságok a sütőtökös pite és kávé, melyeket kávéházunkban is megkóstolhatjátok.
Maga a tökfaragás egy régi ír népmeséből alakult ki, melynek főhőse Stingy Jack (Zsugori Jack). A mese szerint Stingy Jack egyszer meghívta az Ördögöt egy italra, azonban nevéhez híven, nem akart érte fizetni, így meggyőzte az Ördögöt, hogy változzon át pénzérmévé, hogy azzal tudjon fizetni. Azonban Stingy Jack inkább megtartotta a pénzérmét és egy ezüst kereszt mellett tartotta, hogy az Ördög ne változhasson vissza. Egy idő után felszabadított az Ördögöt azzal a feltétellel, hogy egy évig az nem keresi, és ha meghalna, lelkét nem követeli. A következő évben Stingy Jack ismét átverte az Ördögöt. Meggyőzte, hogy másszon fel egy fára leszedni egy gyümölcsöt, és míg az Ördög fenn volt a fán, egy keresztet vésett a fa kérgébe, így az Ördög ismét csapdába esett, és addig nem engedte le a fáról, míg az meg nem ígérte neki, hogy még tíz évig nem keresi.
Nem sokra rá Stingy Jack meghalt és, ahogy a legenda tartja, Isten nem akart beengedni a mennyországba egy ilyen alakot, de az Ördög sem engedte be a pokolba a rajta űzött tréfák és az ígérete miatt. Hanem elküldte a sötét éjszakába és csupán egy égő széndarabot adott neki, hogy az világítsa útját, amit Stingy Jack egy kifaragott fehérrépába rakott, és azóta is a világot járja. Az írek pedig elkezdték úgy nevezni, hogy ,,Jacok of the Lantern" (Lámpás Jack), rövidítve ,,Jack O'Lantern".
Egy idő után Írországban és Skóciában is elkezdtek az emberek saját, ijesztő arcú lámpásokat készíteni fehérrépából vagy burgonyából, és az ablakokba vagy az ajtók közelébe rakták, hogy így ijesszék el Stingy Jack-et és más kóborló gonosz lelkeket. Angliában nagyobb céklákat használtak. Az ezekből az országokból érkező bevándorlók vitték be ezt a hagyományt az Egyesült Államokba, ahol hamar rátaláltak az Amerikában őshonos tökre, ami tökéletes alapanyagnak bizonyult lámpás készítéshez. Így terjedt el végül a tökfaragás. Évekkel később pedig felismerték az emberek, hogy édességek és italok ízesítésére is kitűnő. Mi pedig elhoztuk nektek ezeket a különlegességeket, hogy ti is Halloween-i hangulatba legyetek.
History of the Jack O'Lantern
